Opgemaakt met onder meer:

Gevulde eieren
Perzik
Tomaat
Rauwkost
Vers fruit, zoals meloen, ananas, druiven en kiwi
Ham/asperges
Inclusief Stokbrood & kruidenboter

€ 7.00 per persoon

Uitbreidingen, koud, bij luxe huzarensalade uit eigen keuken:

1. Gerookte kipfilet, halve haring en garnalensalade

€ 2.50 per persoon

(totaalprijs € 9.50 per persoon)

2. Gerookte kipfilet, halve haring, garnalensalade,
zalmsalade, Bourgondische rib, krabchunks, gerookte
zalmfilet met roomkaas

€ 4.00 per persoon

(totaalprijs € 11.00 per persoon)

3. Gerookte kipfilet, halve haring, zalmsalade,
gerookte makreelfilet, scampi’s, Bourgondische
rib, krabchunks, gerookte zalmfilet met
roomkaas, gerookte palingfilet

€ 5.50 per persoon
(totaalprijs € 12.50 per persoon)

4. Gerookte kipfilet, halve haring, zalmsalade,
Bourgondische rib, krabchunks, gerookte
zalmfilet met roomkaas, scampi’s, gerookte
palingfilet, gerookte makreelfilet, paté en verse zalm

€ 6.50 per persoon
(totaalprijs € 13.50 per persoon)

Uitbreidingen, warm, bij luxe huzarensalade uit eigen keuken:

A. Luxe huzarensalade, uitgebreid met warme Bourgondische rib met gebakken uitjes en champignons

€ 12.50 per persoon

B. Luxe huzarensalade, uitgebreid met warme Canadese ham met honingmosterdsaus

€ 12.50 per persoon

C. Luxe huzarensalade, uitgebreid met warme rijst en een selectie van onderstaande gerechten*:

A. Varkenshaas in satésaus

B. Gehaktballetjes in satésaus

C. Runderragout

D. Varkenshaas in champignonsaus

E. Kip in zoetzure tomatensaus

F. Gehaktballetjes in piri-pirisaus

G. Brabants stoofvlees (rundvlees)

H. Indische Kip-Kerry

I. Cajun kip

J. Gehaktballetjes in zigeunersaus

€ 14.50 per persoon

* tot 40 personen 2 keuzen, vanaf 40 personen 3 keuzes.

Uitbreidingen:

Gebakken aardappeltjes

€ 1.50 per persoon

Warme Canadese beenham met honingmosterdsaus
(alleen mogelijk bij buffet C)

€ 2.50 per persoon

D. Saladebuffet met tomaat-komkommersalade, gemengde sla, Griekse koolsalade, aardappelsalade, vers fruit en stokbrood met kruidenboter.

Uitgebreid met warme gerechten, zoals genoemd onder buffet C, zie hierboven (mogelijkheden A t/m J)

€ 12.00 per persoon