High Tapas

Minimaal 50 personen

Door de kok worden ter plaatse de hapjes op etagères geplaatst en tussen uw gasten op tafel gezet. Het hoofdgerecht is in buffetvorm. Het dessert wordt ook weer rondgebracht.

Voorgerechten

• • Prikker gedroogde tomaat met mozzarella en basilicum
  • Prikker gemarineerde champignon met Serranoham
  • Catalaanse worst / knoflookworst / Cabrales Valdeon (Spaanse kaas)
  • Gevulde minipaprika met Griekse kaas
  • Zalmwrap met kruidenkaas
  • Half ei chili-knoflooksaus

Hoofdgerecht in buffetvorm

• • Paella in een grote Paellapan
  • Kiptulips
  • Scampi’s in piri- pirisaus
  • Balletjes Flamengo (Spaans gekruide gehaktballetjes)
  • Gekruide aardappelwedges

• • Olijfbrood met Tex-mex kruidenboter
  • Salade met Halloumi (Griekse kaas) en zoete aardappel
  • Tortillachips

Dessert

• • Baklava
  • Fruitspiesje
  • Spaanse kaasprikker
  • Glaasje met Framboos-mascarponemousse – Chocolademousse

Offerte op aanvraag

Manders Maaltijden en Buffetten

Hoge Randweg 1 Volkel

T: 0413-273917

Email: info@mandersmaaltijden.nl.